Tea Type: Green Tea
 
Tea Region: Uji, Kyoto, Japan
 
Tasting Notes
Appearance: Translucent, pale green coloured infusion.
Aroma: Intense nutty, toasty, buttery aromas with vegetal and marine notes in the background.
Flavour: Typical Sencha flavours - marine, vegetal (petit pois, zucchini), umami notes - harmoniously combined with nutty, toasty flavours (baked bread). 
Mouthfeel: Well-balanced, harmonious liquor with a silky mouthfeel. Lengthy roasted, toasty finish.  
 
Brewing Guidance
Measure 1g of tea per 100ml water. Boil water to 80℃. Steep for 2-3 minutes.
 
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Type de thé : Thé vert
Région du thé : Uji, Kyoto, Japon
Notes de dégustation
Aspect : Infusion translucide de couleur vert pâle.
Arôme : Arômes intenses de noisette, de grillé et de beurre avec des notes végétales et marines en arrière-plan.
Saveur : Saveurs typiques du Sencha - marines, végétales (petit pois, courgette), notes umami - harmonieusement associées à des saveurs de noisette et de grillé (pain cuit au four).
Bouche : Liqueur équilibrée, harmonieuse et soyeuse en bouche. Longue finale torréfiée et grillée.
 
Conseils d'infusion:
Mesurez 1g de thé pour 100ml d'eau.
Faire bouillir l'eau à 80℃.
Laisser infuser 2-3 minutes.